La ventana de Lira

Esta receta me encanta porque es de las que le gusta a todo el mundo, mayores y peques. Suele tener mucho éxito cuando la hago. No es nada del otro mundo, pero ahí os dejo la receta por si no se os había ocurrido antes (que me da que seguro que sí). Volcanes de carne y arroz Ingredientes (para 4 personas): 500 gramos de arroz 300 gramos de carne picada (mitad cerdo, mitad vacuno) 2 zanahorias 1 cebolla 1 tomate 5 dientes de ajo 8 huevos de codorniz (o 4 huevos normales) 1 hoja de laurel 1 pizca de tomillo Vinagre Sal Pimienta Aceite de oliva Cocer el arroz en agua hirviendo con un poco de sal, un ajo y la hoja de laurel. Mientras se cuece el arroz, picar el resto de dientes de ajo, y la cebolla y sofreir en una sartén con un chorrito de aceite, picar también las zanahorias y añadir a la sartén. Después, pelar el tomate trocearlo y añadirlo a la sartén. Salpimentar y dejar que se haga todo el sofrito. Salpimentar la carne picada y agregarla a la santén jun...

Dejamos las fiesta de Carnaval y el día de San Valentín, para prontito comenzar con la Semana Santa. Este año 2013 comienza el día 24 de marzo con el Domingo de Ramos, y termina el 31 de marzo con el Domingo de Resurrección. En España, cada región tiene sus propias tradiciones y su cultura. Para los católicos son días de recogimiento y reflexión, pero también son días en los cuales pueden salir de vacaciones para disfrutar de la familia, la pareja y los amigos. Principalmente existen dos formas de disfrutar de las fiestas de Semana Santa: Recogimiento y fervor religioso a través de las procesiones que tienen lugar en todos los pueblos  de España. Desconexión, naturaleza, descanso o aventura.  Senderismo Procesión Muy pronto en el blog os hablaré de las procesiones, de algunas comidas típicas de Semana Santa y os diré las recetas, además algunas ideas de qué hacer durante las vacaciones de Semana Santa que espero que os gusten.

Se acerca el día del padre y he buscado cosas facilitas para hacer junto a los niños. Espero que os den ideas y os lo paseis genial con los peques. Posavasos  Materiales: Corcho Mapas a color Tijeras Cola vinílica Barniz incoloro Con un vaso boca abajo marcamos los círculos con un lápiz en el corcho. (Si tienes vasos cuadrados, también se pueden hacer cuadrados). Sobre el corcho colocamos un poco de cola vinílica con un pincel y pegamos el mapa. Después, recortamos el sobrante y dejamos que vayan secando. Para que queden resistentes y el papel no se moje le damos un par de capas de barniz incoloro. Y... ya está!! hemos conseguido unos posavasos de lo más resultones.   Cuadro personalizado Materiales: Cartulina Temperas de colores Marco con cristal Rotulador color marrón Mojar las manos del niño ó niña en las temperas y utilizarla como si fuera un sello dejando una huella de la mano en la cartulina, en este caso es un árbol....

Os dejo algunas ideas de lo que se va a llevar en la próxima primavera - verano y que ya podeis ver y comprar en las tiedas para ir preparando el armario. Espero que os gusten. Look 1    (Nos lo propone Mango) Vestido de Mango - 39,99 € Sandalis tiras tachuelas de Touch Mango - 55,99 € Bolso con apliques de Touch Mango - 69,99 € Look 2 Pantalón de Zara - 29,95 € Blusa de Zara - 22,95 € Chaqueta de Zara - 79,95 € Bolso bowling ríguido de Zara - 39,95 € Zapatos salón de Zara - 29,95 € Look 3 Jersy de Suite Blanco - 29,99 € Camiseta  de Suite Blanco - 15,99 € Pantalones  de Suite Blanco - 25,99 € Zapatos de Suite Blanco - 27,99 € Bolso bowling de Suite Blanco - 25,99 €   Espero que os hayan gustado Además os aconsejo un blog de moda que lleva poquito tiempo es de la Personal Shopper Victoria , os dejo el enlace para que le echeis un vi...

Os dejo una receta resultona y muy rica en la que podéis hacer variantes, por ejemplo, en lugar de rollo croquetas. Seguro que a los niños les gusta a pesar de ser de verduras. Rollo de patatas y espinacas Ingredientes (para 4 personas): 400 gramos de patatas 150 gramos de espinacas 20 gramos de mantequilla Sal Pizca de nuez moscada Pimienta negra Queso rayado Poner a cocer las patatas en agua hirviendo durante unos 20 minutos. Cuando estén dejar un poco que se enfríen, pelarlas y, en un bol, aplastarlas con un tenedor, añadir pizca de sal, pizca de nuez moscada, pizca de pimienta y queso rayado. Mezclar todo bien. Hervir las espinacas, escurrirlas bien y sofreirlas en una sartén. En un film transparente o en un papel de horno previamente engrasados extender una capa de puré con un dedo de grosor.  Después, colocar las espinacas, bien escurridas, extendiendo por encima del puré y después enrollarlo todo con cuidado.  Enharinar el rollo y cortarlo ...

Pasamos el ecuador de la Mercedes Benz Fashion Week Madrid 2013. Fue un día intenso con 8 desfiles muy interesantes. El día comenzó con el desfile de Sita Murt . Los colores propuestos para el próximo otoño-invierno son el marrón, gris, negro y morado. Ulitilizando comedidamente el patchwork La siguiente propuesta en la pasarela fue TCN , que nos presenta una colección urbana al estilo rockero con minifaldas, leggins... En cuanto a los tejidos destacan la angora, la piel y la seda; sin embargo, la paleta cromática es amplísima donde todos vale, mezclando sin límites. La colección de Etxeberria fue la siguiente en desfilar por la pasarela. Destacan las prendas grandes del tipo XXL de corte y estilo sobrio. Marrón, negro, blanco y gris son los colores elegidos para esta colección, donde los tejidos en lana y piel se imponen. Moisés Nieto , otro nuevo como Etxeberria en la Madrid Fashion Week, nos presenta una colección llena de estampados con reminiscencias a elementos ...

La 3ª jornada de la pasarela de Madrid ha sido intensa con otros 8 desfiles. Comenzaba con el desfiles de Ion Fiz . Que propone línea rectas y piezas estructuradas en tejidos bordados y con pedrería destacando los cristales de Swarovski. Sara Coleman nos presenta en su desfiles prendas con geometrías desestructuradas en telas estampadas y multicolor, predominando los tejidos naturales como el cachemir o el algodón. La peleta de color que nos propone para el próximo otoño-invierno es monocroma: rojos, naranjas, amarillos y tonos ocres. Y a media mañana llegamos al esperado desfile de David Delfín . Su tendencia serán los hombros marcados y talle elevada, con cortes masculinos. Prácticamente, el color blanco domina toda la colección.   Llegamos al ecuador y le toca a Juanjo Oliva , que ha puesto como protagonista al vestido, largos y con volúmenes. Los principales tejidos: rasos, sedas y organzas cuyo paleta de colores es bastante amplia. La tarde come...

La jornada del martes 19 de febrero de la pasarela Cibeles también tuvo 8 grandes desfiles, a cada cual mejor, según gusto, claro. Comenzó el día con el desfile de Rabaneda . Nos presenta una colección en la cual los cortes son menos lineales y con algo más de volumen que en las colecciones anteriores. Sus colores, azul marino, verde oscuro y gris, aunque también encontramos pinceladas en rojo. Al desfile anterior le sigue el de María Barros , que nos propone pantalones con volúmenes en las caderas y de corte pitillo, como punto opuesto, las faldas son de corte lápiz y en la parte de arriba realza los hombros, recordando estilos de los años 40 y 80. En cuanto a colores destacan los azules, verdes, grises y fucsia que se combinan en telas de diferentes texturas.   En tercer lugar fue el desfile de Ailanto , el cual da el máximo protagonismo al próximo otoño-invierno a los chalecos y los abrigos, mayoritariamente de líneas rectas. Destacan los tonos ocre y tierra combinad...

Las adictas a la moda estareis contentísimas, llevamos ya un montón de pasarelas que nos presentan la moda del próximo otoño - invierno, desde las de vestidos de gitana en Andalucía, pasando por Nueva York y Barcelona hasta la que se está celebrando en estos momentos, la Mercedes Benz Fashion Week Madrid. La pasarela de Madrid comenzó ayer día 18 con las sensuales propuestas de lencería de Andrés Sardá , el cual nos propone transparencias y cortes de cintura baja, destacando 4 colores: blanco, negro, rojo, azul y verde. Os dejo el video del desfile para que os podáis deleitar de la sensualidad, las transparencias y las sedas de sus creaciones   El segundo desfile del día de ayer fue el de Francis Montesinos , el cual hizo una revisión de todas sus colecciones anteriores y se remonta a la época y los estampados de la movida madrileña. Destacan las faldas pantalón y la mezcla de texturas y colores. Seguía el desfile de Hannibal Laguna que nos propone u...

Para las personas que para sus vacaciones buscan las celebraciones más arraigadas y emotivas y las mejores procesiones de Semana Santa, os recomiendo, por supuesto, algunas de las mejores de España, declaradas de interés turístico internacional. Sevilla. Declarada de interés turístico internacional en 1965. La tradición de la Semana Santa de Sevilla es una de las más antiguas de España, remontándose hacia el s. XIV. Hay procesiones todos los días (mañana, tarde y noche) y son los costaleros los que llevan a hombros las imágenes de Jesús y de la Virgen.   Vídeo de una procesión de Sevilla Valladolid. Declarada de interés turístico internacional en 1974. La procesión de la Semana Santa de Valladolid también es muy antigua, data del s. XV y sus esculturas policromadas tienen un gran valor artístico. Las procesiones se caracterizan por el silencio en que se desarrollan las procesiones, el cual se rompe sólo con el sonido de las cornetas y los tambores. La Semana Santa de...

¡¡¡¡Hola a tod@s!!!! Se va acercando la fecha de los enamorados y como os prometí en "Ideas para San Valentín", os propongo un menú, por si no quereis pensar mucho o por si estas recetas no las habíais hecho nunca y quereis probar algo nuevo. Entrante o Primer plato El siguiente plato lo elegido por varios motivos: en primer lugar, por el picante; el picante produce un doble efecto en el cerebro, el cual recibe dos sensaciones diferentes, una la sensación de placer por la comida, pero al mismo tiempo, también recibe una sensación de calor agresiva por el picante. En automático, el cuerpo libera endorfinas produciendo una cierta euforia. Al combinar el picante con el marisco que es rico en proteínas, las cuales elevan el metabolismo basal, este plato que os propongo a continuación se combierte en un perfecto afrodisíaco. Langostinos picantes Ingredientes (para 4 personas, si vais a ser dos la mitad): 1 kg de langostinos 1 cucharadita (de café) de estas esp...