Rollitos de jamón con peras al queso
Hola a tod@s!!!!
Se va acercando el calor, por no decir que ya lo tenemos aquí. Y con él, parece que empieza a apetecer cosas más fresquitas y ligeras, fáciles y rápidas de hacer.
La receta siguiente me encanta porque es fácil y rápida, unos 15 - 20 minutos y se utilizan pocos cacharros. Este plato, lo suelo poner de aperitivo o de primer plato.
Rollitos de jamón con peras al queso
Ingredientes (para 4 personas):
- 100 gramos de queso fresco.
- 200 gramos de queso cabrales.
- 8 lonchas de jamón serrano
- 8 nueces peladas
- 2 peras
Picar las nueces. Pelar, quitar las semillas y picar las peras.
Poner en un bol los dos tipos de queso, las peras y las nueces y triturar bien.
Rellenar las lonchas de jamón serrano con la mezcla preparada anteriormente y enrollar las lonchas.
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